たなか商店のホームページにお越しいただきありがとうございます。 地元高山で生まれ育ち、幼少期から親戚の旅館を手伝ってきました。その時に「板前さんカッコいい」と憧れを持ったことがきっかけで料理に興味を持ち、さらには居酒屋のバイト経験で「飲食」の魅力に引き付けられました。20歳で上京し飲食店で23年間経験を積み、2020年、地元高山市に戻り念願の自分のお店を持つことができました。 「美味しい」とお客様に言っていただくことが何よりもやりがいです。 「地元の方に愛され、年齢問わず集まれるお店」を目指し、心温まるお店づくりに精進して参ります。たくさんの方のお越しをお待ちしております。